Receta: Jugo de Tamarindo Refrescante
🥤 Receta Fácil de Jugo de Tamarindo Refrescante y Natural
El jugo de tamarindo es una bebida tropical, deliciosa y saludable. Con su sabor agridulce y propiedades antioxidantes, ¡es perfecto para cualquier momento del día!
📝 Ingredientes
200 g de pulpa de tamarindo (o 10-12 vainas frescas)
1 litro de agua (500 ml + 500 ml)
100 g de azúcar (ajustable al gusto)
Hielo al gusto
Opcional: rodaja de limón o menta para decorar
👩🍳 Preparación Paso a Paso
Extrae la pulpa si usas tamarindo fresco (retira semillas y fibras).
Hierve 500 ml de agua con la pulpa por 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
Cuela la mezcla para eliminar impurezas. Obtendrás un concentrado suave.
En una jarra, mezcla el concentrado con los otros 500 ml de agua.
Agrega azúcar al gusto y remueve hasta disolver.
Sirve con hielo y decora si deseas. ¡Disfruta frío!
💡 Consejos Extra
Reemplaza el azúcar con miel, stevia o agave si deseas una versión más saludable.
Agrega unas gotas de limón para un toque cítrico.
Ideal para días calurosos o acompañar comidas típicas.
🌿 Beneficios del Tamarindo
Rico en vitamina C, antioxidantes y minerales
Apoya la digestión y combate la inflamación
Hidratante y refrescante de forma natural
✨ ¡Pruébalo en casa y sorprende con esta bebida tradicional y deliciosa!
